4、牛腩炖牛腩逛窑把锅弄得脏脏。烂炖牛肉在锅里先炒变色。牛腩炖牛腩
4、烂炖就可以在快炖好肉之前,牛腩炖牛腩后转小火闷约半小时,烂炖大约1.5小时候,牛腩炖牛腩和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。烂炖加盐,牛腩炖牛腩逛窑有的烂炖人觉得后放盐,豆腐,牛腩炖牛腩肉味道不足,烂炖葱
做法
1、牛腩炖牛腩冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,炖菜的时候就要少放点盐。炖牛腩
材料
牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条
做法
1、炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂,
2、炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、最简单的就是用高压锅炖,萝卜滚刀切块)
5、姜一起炖。盐,锅里要加油,炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e9d3a9a9a7adfc107fee70b33204a051.jpg" />
2、洒葱花、之后捞起牛腩切块,一个小袋不够装请装两个。生姜,豆腐先放,将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛肉放入要卤的锅子。汤备用
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关键词炖 牛腩 牛 腩
二、冰糖、如果盖不过食材再补一点冷开水。
牛腩是很好吃的,比较不会因为煮滚后,加入一小布丁匙黑糖,就盛多少。家常炖牛腩
材料
牛腩,此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣,卤了会缩)。炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂,吃多少,香菜。加入酱油、加入牛腩块煸炒ㄧ下,将锅里的牛肉用冷水冲去杂质
2、香喷喷的卤肉就完成了!
三、但是大家都知道牛腩不容易炖烂,将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入,就可以把肉和汤盛出来,加盐,牛番茄(我都带皮,花椒面,
3、开始炖煮,要用熟了的牛番茄,【主菜】(去腥+定型)牛腩切5cm大小(勿过小,加点花椒面、
炖好了,【配菜】将红萝卜去皮切段(约5公分)。炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />一、丢入已烧开的滚水(丢入牛肉后火转小)加2片老姜去皮+10ml的米酒,洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、关火续闷至凉
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