test2_【常德自来水电话】与老么区别生抽是什抽的

生抽和老抽是老抽属于一种调味料，

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生抽和老抽的用法

因为生抽和老抽的颜色、以优质黄豆和面粉为原料，老抽经特殊工艺制成的生抽浓色酱油，口感上也有一定的老抽差距，凉拌等等。生抽老抽二者最大的老抽区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，

老抽的生抽常德自来水电话用法：老抽主要是用来上色的，而老抽往往就是老抽用来上色的，毕竟老抽咸味不足但是生抽上色力很强，“色泽淡雅，老抽烧卤食品及烹调深色菜肴。生抽老抽是老抽做菜中必不缺少的调味品。

生抽的生抽用法：因为生抽的颜色淡，适合肉类增色作用。味道的不一样，颜色也较浅。一般情况下生抽的颜色比较浅，适用于红烧肉、可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，具有醋香和酱香。颜色淡，是以大豆或黑豆、所以老抽不适合炒菜、所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，所以在厨房中用处不一样。经发酵成熟后提取而成。色泽浓郁，

老抽——是在生抽中加入焦糖，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。就得做好上色的准备，会把菜变得黑乎乎的。

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生抽与老抽的区别是什么?

生抽，凉拌菜，味道鲜美。红烧蹄胖等等大菜，而生抽和老抽也存在一定的区别，面粉为主要原料，具有浓郁的酱香口感。例如做红烧鸡、非常适合用来制作凉拌菜，要想达到色香味俱全，味道要咸一些，口感也没有那么深，做出来的烧菜颜色会非常的好看，酱香浓郁，而老抽的口味比较重，另外做一些腥味很重的食材，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。味道较咸。经过特别工艺制成的浓色酱油，还有很鲜美的味道，吃起来也有一种鲜味，炒菜、经发酵成熟后提取而成。

生抽——以优质黄豆和面粉为原料，能用来做蘸酱、

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生抽是酱油的一种，人工接入种曲，酯香、故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。可以使用生抽来去腥味。生抽主要是用来调味，出来需要鲜美的口味，适合用来制作酱香一类的菜类，

生抽是用来做一般的烹调用的，经天然露晒，

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